Para quem mora longe da família, o Thanksgiving pode bater com saudade. Foi justamente para isso que surgiu o Friendsgiving, a versão do Dia de Ação de Graças celebrada entre amigos. A ideia pegou entre imigrantes, estudantes e jovens profissionais, e virou tradição em muitas rodas de brasileiros na região de Atlanta.
Como funciona
O formato mais comum é o potluck: cada convidado leva um prato, e o anfitrião cuida do prato principal, geralmente o peru, e do espaço. A festa costuma acontecer no fim de semana antes ou depois do feriado, que este ano cai na quinta-feira, 26 de novembro, deixando o dia oficial livre para quem tem outros compromissos.
Dicas para organizar
- Combine o cardápio: uma planilha ou grupo de mensagem evita cinco travessas de salada e nenhuma sobremesa.
- Peru sem estresse: um peru inteiro leva horas no forno. Peito de peru assado ou frango são alternativas mais rápidas para grupos pequenos.
- Misture as tradições: que tal colocar farofa, arroz com passas e pudim ao lado do mashed potatoes e da torta de abóbora?
- Potes para levar: peça que cada um traga um pote vazio para dividir as sobras no fim.
- Momento da gratidão: a tradição americana de cada um dizer pelo que é grato costuma render boas risadas e algumas lágrimas.
Quanto mais gente, melhor
Friendsgiving também é uma ótima chance de acolher quem acabou de chegar aos EUA e ainda não tem com quem passar o feriado. Se você conhece alguém nessa situação, fica a sugestão de convite.
Foto ilustrativa: Unsplash